為營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，保障群眾節(jié)日食品安全，2025年春節(jié)前夕，舞鋼市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春節(jié)食品安全抽檢工作。

明確抽檢重點(diǎn)。本次抽檢以大中型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲店為重點(diǎn)對(duì)象，以肉類(lèi)、水產(chǎn)品、糧油、乳制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、水果等春節(jié)期間消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，以微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)藥獸藥殘留等為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，已抽檢各類(lèi)食品 70批次。

嚴(yán)格抽檢流程。抽檢人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行操作，在抽樣過(guò)程中，仔細(xì)核對(duì)食品的名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息，確保樣品的真實(shí)性與代表性。對(duì)抽取的樣品，及時(shí)、妥善地進(jìn)行封存與運(yùn)輸，保證樣品在檢測(cè)前不受污染、狀態(tài)穩(wěn)定。

迅速核查處置。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將迅速啟動(dòng)核查處置程序。第一時(shí)間責(zé)令相關(guān)商家下架、召回問(wèn)題食品，防止問(wèn)題食品繼續(xù)流入市場(chǎng)，并將對(duì)涉事企業(yè)或商戶(hù)進(jìn)行立案調(diào)查，追究其違法責(zé)任，以有效凈化節(jié)日食品市場(chǎng)環(huán)境。