10月20日，走進(jìn)舞鋼市楊莊鄉(xiāng)紅石崗村，就被眼前青山包裹、綠水環(huán)繞的山村風(fēng)光所吸引。近年來，紅石崗村以“五星”支部創(chuàng)建為抓手，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，點(diǎn)亮“產(chǎn)業(yè)興旺星”。最近村中種植的水芋頭已經(jīng)進(jìn)入采收季，田間地頭處處飄散著芋頭的清香。連片種植的水芋頭田間，村民們正忙著采挖、修剪、打包、裝車，忙得不亦樂乎，豐收的喜悅都印在臉上。

“芋頭，很常見，但是水芋頭，十里八鄉(xiāng)我們是獨(dú)一份。”今年種植了2畝水芋頭的紅石崗村民范國亭向記者介紹，“我們村有兩個(gè)泉眼，水質(zhì)非常好，經(jīng)常有外鄉(xiāng)人提著水桶到我們村打水喝，我們的水芋頭就是在好水質(zhì)的滋養(yǎng)下長起來的，去年一上市就被搶購一空，甚至好多人還問今年種不種了。”

紅石崗村的水芋頭種植還頗有故事，在2019年，擔(dān)任紅石崗村黨支部書記的范建坡在一次外省出差的過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植水芋頭，收益頗豐。然而戲劇的是，在紅石崗村周圍，生長著很多野生的水芋頭，口感很好，每年，村民都作為一種時(shí)令作物挖來品嘗。能不能把這種作物大規(guī)模種植起來，帶動我們村的經(jīng)濟(jì)，范建坡動了心思。

“我們村的水芋頭看起來像是一種景觀，很有觀賞性，周圍閑散土地連成片，依山勢打造水芋頭田，芋頭長成，置身在芋頭田中，心曠神怡，同時(shí)，水芋頭產(chǎn)量大、價(jià)格高、市場需求也很大。下一步，我們會繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，注冊商標(biāo)，帶動全村群眾邁步走向幸福路”，范建坡說到。

“紅石崗村把水芋頭種植變成了村中的特色產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收找到了一條新途徑。下一步，我們會在全鄉(xiāng)推廣這種經(jīng)驗(yàn)做法，讓各村因地制宜，深挖村莊潛力，尋找更多幫農(nóng)民致富增收的金點(diǎn)子，真正做到產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興。”舞鋼市委常委、楊莊鄉(xiāng)黨委書記常磊說。