“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興”，近年來，舞鋼市在做好食用菌產(chǎn)業(yè)這篇“好文章”上苦下功夫，依托自然資源優(yōu)勢，積極探索食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子，不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，讓食用菌成為帶動群眾增收的“新動力”。

時下，正是香菇菌棒生產(chǎn)入棚的關(guān)鍵時期，走進(jìn)舞鋼市楊莊鄉(xiāng)金菇菌業(yè)食用菌基地，工人們干勁十足，正在加緊忙碌撿棒上架，為今年香菇增產(chǎn)增質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。“目前我們要嚴(yán)格保障棚室內(nèi)溫度和濕度適宜，為香菇生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。”金菇菌業(yè)負(fù)責(zé)人王晶說。

同時，現(xiàn)在也是舞鋼市楊莊鄉(xiāng)操占村羊肚菌種植基地“菌瓜菜”三茬輪作模式中西瓜的生長期，一顆顆小西瓜長勢喜人；走進(jìn)羊肚菌包裝車間，操占村黨支部書記孫曉平正帶領(lǐng)工人們挑選、分揀已經(jīng)曬干的羊肚菌，一枚枚羊肚菌被工人們捧在手上宛如藝術(shù)品一般。“菌瓜菜三茬輪作模式，提高了土地利用率和附加值，每年增加村集體收入30余萬元。”操占村支部書記孫曉平介紹說。

舞鋼市食用菌栽培起步較早，開始于七八十年代，已經(jīng)歷了四十多年的發(fā)展歷史，群眾對菌類生產(chǎn)技術(shù)已初步掌握，群眾自發(fā)的零散栽培從未間斷過，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展擁有良好的群眾基礎(chǔ)。且舞鋼市具有發(fā)展食用菌的天然優(yōu)勢，屬北溫帶季風(fēng)氣候，為半濕潤半干旱地區(qū)，氣候溫和，四季分明，冬季雨雪少，秋季日照時間長，非常適合食用菌生長；是天然“生物基因庫”，菌種多樣、南部山區(qū)林木資源和北部農(nóng)作物極其豐富，為發(fā)展食用菌生產(chǎn)提供了充足的原材料，擁有良好的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

目前，以我市尹集鎮(zhèn)、尚店鎮(zhèn)、楊莊鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，以大棚袋料栽培為主的生產(chǎn)模式，主要種香菇、黑木耳、平菇、杏鮑菇、羊肚菌等，產(chǎn)量基本穩(wěn)定在8500噸上下。

并且，食用菌生產(chǎn)又可形成一個“秸稈、玉米芯、雜木、果樹枝條—種植香菇—菌渣菌料做基質(zhì)、苗床土等”三位一體的生態(tài)模式，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，變廢為寶。按棒（袋）香菇生產(chǎn)消耗0.8公斤玉米芯、秸稈計算，按照目前我市的食用菌生產(chǎn)規(guī)模，每年至少消耗秸稈、玉米芯5520噸，不但廢棄的秸稈得到有效利用，還避免秸稈焚燒，為減輕了大氣污染，改善環(huán)境質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的保障。

楊莊鄉(xiāng)依托舞鋼市技術(shù)支撐、市場主體培育、產(chǎn)業(yè)融合等政策扶持，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動集體經(jīng)濟(jì)增收，探索群眾致富新路徑，這只是舞鋼市鄉(xiāng)村振興的一個縮影。近年來，舞鋼市立足良好生態(tài)和適宜氣候優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，持續(xù)完善食用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，香菇醬、香菇脆片、香菇酒等食用菌產(chǎn)品研發(fā)推出，并完善物流平臺、扶持電商平臺，為銷售打好基礎(chǔ)；同時提升食用菌產(chǎn)業(yè)園軟硬件設(shè)施，扶持金菇菌業(yè)、艷春食用菌專業(yè)合作社、紅旗農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社等食用菌企業(yè)、合作社做大做強(qiáng)。如今，舞鋼市食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從種植、研發(fā)、加工、運輸?shù)戒N售的一體式發(fā)展，為菌農(nóng)們帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，撐開了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。