9月21日上午，走進(jìn)泥溝陳村小梁山生態(tài)農(nóng)業(yè)園，緣徑北上，隱約飄來陳醋的香味，清遠(yuǎn)且綿長，細(xì)密又醇厚。據(jù)了解，這正是獲益于該村正在建設(shè)的集體經(jīng)濟(jì)項目——珍釀彌香.泥溝陳醋五星工坊。獨(dú)具匠心的品類、經(jīng)驗豐富的帶頭人、務(wù)實可行的激勵機(jī)制，正是該村氤氳醋香的關(guān)鍵。

鄉(xiāng)村振興不僅僅是老百姓的生活環(huán)境改善，還要產(chǎn)業(yè)振興，讓老百姓增收。如何帶領(lǐng)大伙兒過好日子，鼓起錢袋子，泥溝陳村兩委想了很多辦法。八臺鎮(zhèn)黨委副書記曹東彬：“針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們著重做好以下三個方面：一是選準(zhǔn)一個產(chǎn)業(yè)。依托全村在外務(wù)工成功人士提供的產(chǎn)業(yè)信息，結(jié)合本村實際，選準(zhǔn)、選對主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。二是請回一位能人。采取‘三顧茅廬’的方法，把有成功經(jīng)驗的能人志士請回來，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展定向把舵。三是匯聚眾人之力。發(fā)動村內(nèi)有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的能人，集資建廠，參與勞動，為能人志士返鄉(xiāng)奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。”

2019年，泥溝陳村圍繞高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品做文章，建立了以“農(nóng)耕文化體驗、生態(tài)文旅融合”為目標(biāo)的強(qiáng)村公司——舞鋼市美麗泥溝陳旅游發(fā)展有限公司，因地制宜建設(shè)農(nóng)耕文化展館、發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)種植，通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，當(dāng)年國慶節(jié)假期和春節(jié)假期，村民直接受益就多達(dá)17萬元。光靠這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，一個機(jī)緣巧合的機(jī)會，該村書記馮耀東認(rèn)識了釀醋老師傅梁貴昌，并初步了解了到五年陳醋純品質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品的價值和利潤。隨后，馮耀東就帶著“兩委”班子代表和致富能人，和梁貴昌一起去山西調(diào)研。通過走訪7家醋廠、23家直銷站點，確定了發(fā)展陳醋釀造、賦能觀光農(nóng)業(yè)的基本思路，決計立體化增加服務(wù)品類。陳醋工坊，就此納入向鄉(xiāng)鎮(zhèn)爭取建設(shè)項目的議程。

陳醋廠工人曲建平：“我以前在家打個小零工，在家種個地。今天干個，明天干個也不太穩(wěn)定。我們村里建個醋廠，有了基本保障。一個月3000。干得多了，還有提成。像我這樣兒的還有七八十來個，都在這兒干著呢。我們村辦這企業(yè)。以后多辦點兒。讓我們的群眾多找點兒工作，多干干，多致點富都可以了。”八臺鎮(zhèn)黨委副書記曹東彬：“目前泥溝陳醋五星工坊已完成投資360萬元，年產(chǎn)值達(dá)60余萬元，村級經(jīng)濟(jì)收入增加3.6萬元，帶動26名群眾就近就業(yè)，預(yù)計增加群眾收入20萬元。下一步，我們依托泥溝陳醋五星工坊，以爭創(chuàng)產(chǎn)業(yè)興旺星為目標(biāo)，持續(xù)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。一是發(fā)動群眾種植高粱、小米等物，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供原料；二是延長產(chǎn)業(yè)鏈條，規(guī)劃建設(shè)泥溝陳老酒廠；三是擴(kuò)大現(xiàn)有規(guī)模，籌措資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)量產(chǎn)。”

要做“第一個吃螃蟹的人”，就要大膽賦權(quán)，豐富經(jīng)營形式。泥溝陳陳醋廠是村集體和群眾參股的模式建設(shè)而成，村“兩委”班子商議后，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村集體出面，無償建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，其后以返租保本的形式讓醋廠前期獨(dú)立結(jié)算、大膽經(jīng)營。村里以鼓勵村民入股的方式，籌措項目發(fā)展資金，僅對原材料承包和中期管理實施監(jiān)管，放手醋廠因地制宜實施探索。為打開市場銷路，允許醋廠前期負(fù)債經(jīng)營、“賒賬營銷”，并引入互聯(lián)網(wǎng)營銷、村民自主營銷、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品特產(chǎn)展示營銷等多種形式。

該村開發(fā)的第一批醋已送到食品監(jiān)管部門檢驗并上市銷售，已銷往本地及周邊縣市。截至目前，泥溝陳特產(chǎn)陳醋的產(chǎn)量為每年2萬斤，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)到35萬元，村集體經(jīng)濟(jì)預(yù)計年增收1.75萬元，可帶動35名群眾就近就業(yè)，預(yù)計帶動群眾年增收12.25萬元。泥溝陳村以“五星”建設(shè)為引領(lǐng)，真正通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展打通了鄉(xiāng)村振興的康莊坦途。