為保障在校師生食品安全，切實(shí)筑牢校園安全防線，舞鋼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入我市轄區(qū)各學(xué)校開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，從“開(kāi)學(xué)第一餐”抓起，多措并舉保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員圍繞食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)、食品儲(chǔ)存加工、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施安裝使用、食品留樣是否符合規(guī)范，校方及餐飲企業(yè)食品安全自查是否落實(shí)等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全面檢查指導(dǎo)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出并限期整改。

同時(shí)，監(jiān)管人員督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，提高學(xué)校 “食品安全第一責(zé)任人”意識(shí)，確保師生飲食安全。督促學(xué)校加大校園食品安全宣傳力度，通過(guò)營(yíng)造良好氛圍、加強(qiáng)精細(xì)化管理等措施，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，即保證營(yíng)養(yǎng)均衡，又制止餐飲浪費(fèi)，形成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。

下一步，舞鋼市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度，適時(shí)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查“回頭看”，堅(jiān)決守護(hù)食品安全底線，讓師生安心、讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意。