舞教基函〔2023〕61號

舞鋼市教育體育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《平頂山市教育體育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)家長陪餐工作的通知》的通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校，市直各學(xué)校（園），市區(qū)各民辦學(xué)校（園）：

現(xiàn)將《平頂山市教育體育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)家長陪餐工作的通知》（平教體體衛(wèi)藝函〔2023〕34號）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹落實(shí)。

2023年11月13日    

平頂山市教育體育局科室函件

平教體體衛(wèi)藝函〔2023〕34號  

平頂山市教育體育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)家長陪餐工作的通知

各縣（市、區(qū)）教體局、高新區(qū)農(nóng)社局，局屬各學(xué)校：

為進(jìn)一步規(guī)范全市中小學(xué)校（幼兒園）食堂管理工作，提升學(xué)校食堂服務(wù)水平，提高師生滿意度和認(rèn)可度，優(yōu)化學(xué)生飯菜營養(yǎng)搭配，確保學(xué)校食品安全，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)家長陪餐工作提出以下工作要求，請認(rèn)真貫徹落實(shí)。

一、提高站位，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識

學(xué)校食品安全事關(guān)師生生命安全和身體健康，社會(huì)影響面大、群眾關(guān)注度高，扎實(shí)做好學(xué)校食品安全工作，讓學(xué)生“吃飽、吃好、吃出營養(yǎng)”是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、辦人民滿意的教育的重要保障，是服務(wù)全市教體系統(tǒng)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求，是全市教體系統(tǒng)共同的責(zé)任。學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制度是保障食品安全、提升飯菜質(zhì)量的有效手段。各學(xué)校要壓實(shí)校（園）長負(fù)責(zé)制，創(chuàng)新工作方式，從嚴(yán)落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制度，主動(dòng)邀請家長參與評價(jià)，自覺接受提出的意見和建議，認(rèn)真落實(shí)整改，把牢食品安全關(guān)口，保障廣大師生安全就餐。

二、細(xì)化管理，進(jìn)一步落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制度

（一）完善陪餐制度。各學(xué)校（幼兒園）要結(jié)合本校實(shí)際制定校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐方案，成立專門組織機(jī)構(gòu)，專人負(fù)責(zé)陪餐工作，方案要對實(shí)施步驟、陪餐人員、陪餐方式、應(yīng)盡職責(zé)和風(fēng)險(xiǎn)控制內(nèi)容等進(jìn)行細(xì)化，建立健全本校的陪餐制度。每餐要有校領(lǐng)導(dǎo)陪餐，每日應(yīng)至少邀請1-2名家長進(jìn)行陪餐，有條件的學(xué)校可邀請不同年級的家長進(jìn)行陪餐。

（二）精心組織實(shí)施。各學(xué)校（幼兒園）要堅(jiān)持“費(fèi)用自理、自愿參與”的原則，在每個(gè)年級每個(gè)班級選擇責(zé)任心強(qiáng)、熱愛教育事業(yè)的家長代表，建立家長陪餐人員庫，陪餐前組織家長代表參觀學(xué)校食堂內(nèi)部衛(wèi)生和加工環(huán)節(jié)，陪餐時(shí)合理安排就餐地點(diǎn)，不得影響學(xué)生正常就餐秩序，對飯菜口味、質(zhì)量、價(jià)格、學(xué)生就餐秩序、食堂工作人員服務(wù)、“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”落實(shí)情況等進(jìn)行評價(jià)，注意隨時(shí)聽取學(xué)生提出的意見和建議，做好相關(guān)記錄，學(xué)校收到反饋后要認(rèn)真研究、及時(shí)整改。

（三）探索推行學(xué)校食堂開放日活動(dòng)。各學(xué)校應(yīng)拓展陪餐工作職能，不定期、適時(shí)組織膳食委員會(huì)對學(xué)校食堂進(jìn)行全方面的客觀評價(jià)，分類收集相關(guān)意見和建議，結(jié)合本校實(shí)際認(rèn)真借鑒整改，切實(shí)提高學(xué)校食堂的整體服務(wù)水平。

三、跟蹤問效，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度

各縣（市、區(qū)）教體局要采取“四不兩直”方式加強(qiáng)對學(xué)校陪餐制度落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要督促學(xué)校立即整改。對陪餐制度落實(shí)不力、發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)整改的給予通報(bào)批評；對因玩忽職守、食堂管理混亂而發(fā)生危害學(xué)生身體健康、在社會(huì)造成負(fù)面影響的，將嚴(yán)肅追究有關(guān)人員責(zé)任。同時(shí)，各縣（市、區(qū)）教體局、各學(xué)校要及時(shí)總結(jié)推廣學(xué)校落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制度好的經(jīng)驗(yàn)、做法，選樹典型，弘揚(yáng)正氣，營造良好的教育氛圍。

2023年11月8日